目前分類:職業婦女的廚房 (38)

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夏天最適合吃燙青菜了,對職業媽媽來說,這道菜也很省時間

喜歡吃的青菜,洗淨,燙熟,放入冰箱,加不加沙拉醬因人而異囉!

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一早買好的腰子,如果沒有要立刻煮

記得要泡在水裡,並加少許鹽

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山蘇,在我家又叫"6菜",也叫"9菜"

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每次中秋烤肉後,總會剩下烤肉醬

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有了小孩後,就希望他吃的每一口都是營養上百倍

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自從去進修後,職業婦女更忙碌

但飯還是得煮的,只是惰性嚴重發作,沒有po上網了

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材料

帶骨的排骨  醬油  糖  蕃薯粉  綠花椰菜(娘家媽媽自己種的)  沙拉醬

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這種蝸牛的正確名稱,我不清礎

鄉下長大的我,只知道每次下雨後,大家就會出來撿這種大大的蝸牛

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材料

雞蛋豆腐  柴油醬油  青葱絲

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材料

無骨雞胸肉  粉薯粉  鹽  高麗菜  甜椒  花生  日式沙拉醬  凱撒沙拉醬 

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材料

五花肉(去皮)  香菜末  蒜頭末  淡醬油

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天氣太熱+照顧不乖的弟弟=不想出門=冰箱空空

打開冰箱東翻西翻,發現一包婆婆要煮補湯的排骨

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天氣太熱了,不想在廚房待太久

所以這幾天都以料理涼拌類居多

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爸比很愛吃蝦,但是我不太會炒蝦

就在某日誤打誤撞下,亂炒後爸比覺得很好吃,從此就都繼續誤打誤撞了

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材料

剝好的鮮蝦 甜椒 葱花 洋葱末 鹽 酒 隔夜剩飯

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如果有買無骨雞肉的話,我喜歡事先切好分裝,一半先煮熟放冷凍庫

今天利用上週分裝熟雞肉做料理

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這道料理,是利用冰箱剩下的材料

材料

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這次新鮮市集的試吃品正是全家愛吃的生魚片,所以報名參加抽獎

很幸運的,第一次參加就成為15名幸運兒中的一名

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娘家自己種的金桔,因為很多所以我都會做成冰塊放在冷凍庫

要喝金桔時,拿出一塊加蜂蜜及開水泡很方便

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材料

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