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爸比很愛吃蝦，但是我不太會炒蝦

就在某日誤打誤撞下，亂炒後爸比覺得很好吃，從此就都繼續誤打誤撞了

材料

鮮蝦  蠔油  酒  鹽  蒜末  葱花  辣椒末  水

做法

1.蝦剪鬚，剪蝦頭一處尖處及尾部一處尖處(忘了拍照，剪可以防止小朋友為了吃刺到自己)，洗淨

2.油鍋爆香蒜末.辣椒末，放入鮮蝦炒到顏色變紅

3.加入少許的水.蠔油.適量的鹽，拌炒

4.加入葱花拌炒幾下，起鍋前嗆點酒則可

DSC00676.jpg 

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